FISH TAIL　ブログ

こんにちわ～りぇでっす



梅雨入りして、だんだんと夏らしくなってきましたねぇ～


毎日、FISH TAILから見える海や夕陽を眺めてはお酒が飲みたくなる私です・・・



そろそろ誘惑に負けそうな気がします。。(笑)


お客様が真昼間から飲んでるのを見るのがどんなにつらいことか





さて、私のぼやきは置いといてー





最近から店内にて販売している世界の生ハムやサラミ


お客様にも大好評ですよ～




私って味音痴かと思っていますが、FISH TAILにおいてある生ハムやサラミに慣れるとスーパーの生ハムが甘く感じるんですよね。。物足りないというか。。


なんでも美味しいのも得ですが、本物の味がわかるなんてなんだか自分がカッコイイって思っちゃいました


これが出してる生ハムでーす

左から・・イベリコ豚ベジョータ　グアンチャーレ（豚のホホ肉　いわゆる豚トロです）

とてもソフトで甘みがあります

中央は、この前紹介したクラッテッロ・ディ・ジベッロ（豚のお尻のお肉）

塩加減が抜群に効いてます


右は・・パルマ産プロシュート（豚のモモ肉　みなさんがよく食べる生ハムかと。。）

これぞ王道生ハムお買取りしちゃいました



ぜひお肉好きな皆様にも食べに来てほしいです





そして、今日は昨日うちのオーナーが釣ってきた新鮮なお魚も並べてますよぃ

全部美味しそう～

６月も皆様のご来店を心よりお待ちしております


りぇでした～